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【菜鳥驛站香港自提點】科學家發現長壽新規律:飯量減少三分之一,能多活20年

2021-01-14  熊貓醫學

    據民間俗語:“每餐七分飽,健康活到老”,而據科學家從上世紀30年代至今,以蠕蟲、小鼠、猴子等為實驗對象表明,每天的晚餐減少30%的量,能夠有顯著的健康改善和延長壽命等。而這樣的實驗結果,於人類也同樣適用!據科學家發現長壽新規律:飯量減少三分之一,多活20年!

    專家表示:吃七分飽就足夠達到營養攝入量,尤其是晚飯,由於晚飯後的活動量不比白天,大多數人在吃過晚飯後以散步來結束一天,而此時,若是晚飯食用過多,會造成夜間胃腸蠕動的運動量增加。而且,長期堅持七分飽,不僅有利於控制體重,還能使頭腦保持清醒!那麼,一定會有人問:七分飽是什麼感覺?吃到什麼程度算七分飽呢?故此,營養學家給出了一個判斷七分飽的標準!“七分飽的感覺便是胃部已經感覺不到飢餓,而且食慾不高,達到不吃也行、吃也可以的感覺,若是持續進食,則會達到飽脹感”!

    美國國立衰老研究所曾做了一項有關於小鼠的實驗,實驗結果發現,只需要降低進食量便能達到身體健康且延年益壽的效果。除此之外,上世紀的80年代,NIA和威斯康星大學將猴子作為實驗對象,一組猴子嚴格控制飲食,一組猴子不控制飲食,實驗過程長達10年之久,後得出結論:“敞開大吃美食的100只猴子,幾乎都患上了脂肪肝、冠心病、高血壓等疾病,去世50只猴子;另外嚴格控制飲食的100只猴子,僅有12只猴子死亡”。以上兩組實驗結論均表明:“控制適量的飲食,合理搭配,能夠達到延年益壽的效果”。

    在滿足七分飽條件的同時,還應做到這幾點:

    1.少精多粗

    作為當代人而言,生活水平雖提高了,但是身體素質卻不如以往的老人。這是由於在生活水平提高的同時,沒有了以前常吃的“玉米麪、紅薯、葛根、土豆”等多種粗糧。粗糧富含大量的膳食纖維,能增加胃腸蠕動,加快腸胃的新陳代謝,減少便祕等危害胃腸健康的情況。精米雖好吃,其熱量卻高,還會增加肥胖的風險,因此,在生活中,建議粗糧精米合理搭配!

    2.種類多,合理搭配

    隨着生活和工作節奏的加快,對於一日三餐的飲食搭配也隨之忽略,早餐一杯豆漿一根油條解決,午飯外賣解決,晚飯泡麪解決。不僅毫無營養還會危害健康,因此,建議為了身體健康,應合理搭配一日三餐。主食、蔬菜、蛋白質、肉類等應按照中國膳食指南合理搭配。

    3.拒絕宵夜

    説起宵夜,尤其是到了晚上10點以後,許多人都會出來“覓食”,燒烤、擼串、火鍋都非常受歡迎,然而,卻不知道晚上超過7點以後進食,不僅有長胖的風險,還會增加患病的機率。夜間時胃腸會加班工作,若此時進食,不僅會造成胃腸負擔,長時間如此,更會對消化器官造成損傷,因此,建議減少宵夜的次數!

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